Grupo Dislipidemias (prevención, estudio e investigación) - ¿Cuántos niños comen dos frutas o más por día?

Trabajo de investigación clínica, presentado en forma de póster digital en las XXX Jornadas del Hospital de Niños Ricardo Gutiérrez de Buenos Aires entre el 15 a 18 de octubre de 2013.

ENCUESTA ESCOLAR: ¿CUÁNTOS NIÑOS CONSUMEN DOS FRUTAS O MÁS POR DÍA?

Autora: Cuartas Silvina

Introducción: Como parte de un trabajo de intervención nutricional, se realizaron charlas escolares para promover el consumo de frutas y una investigación diagnóstica, con el objetivo de analizar el consumo diario y conocer cuales son las frutas más consumidas, en niños de escuelas primarias de C.A.B.A.

Material y Métodos: Entre abril y diciembre de 2012, se realizaron 16 charlas en 5 escuelas de CABA en las que participaron 586 alumnos y 36 docentes Se realizó una breve encuesta sobre frutas.

Resultados: Se observó que:

Ø 60 % de los niños consume dos frutas o más

Ø 34 % consume menos de dos frutas

Ø 6 % no las consume.

ØLas frutas más elegidas fueron las tradicionales: banana, manzana, naranja y mandarina.

ØEl 31 % de los niños contestó que consume frutos secos (pero de los 32 niños que no consumen frutas, solamente 4 de ellos consume frutos secos)

ØDe los alumnos que rechazaron las frutas, el 53 % eran varones.

Conclusiones: Podemos concluir que 40 % de niños consume menos fruta que la recomendada. Por lo tanto, es necesario trabajar en la difusión de la importancia de consumir frutas en forma diaria y la necesidad de ampliar la variedad de consumo.

En función de la experiencia realizada durante el año 2012, podemos concluir que el contexto escolar resulta un marco idóneo para la intervención educativa, para hacer actividades directas con los chicos, para explorar y conocer hábitos de consumo.